日本式のケーキを食べるなら「Monsieur Takano」

ベトナムでケーキというと、

バタークリームを使ったこってりしたものも

まだまだ多いのが実際のところ。

そんな中、甘さ控えめのフレッシュな生クリームを使った、日本式のケーキが味わえる、ありがたい一軒があります。

ビンタン区のレジデンス、ザ・マノーの裏辺りにある、こぢんまりとしたケーキ屋さん

「Monsieur Takano」。

入り口で靴を脱ぐスタイル。

1Fはキッチンとショーケース、テーブルがあるのみの簡素な印象ですが、

左の入り口から2Fに上ると、カフェスペースがあり、

そこで、ゆっくりできるようです。

今回は満腹だったので、持ち帰りにしました。

「ミルクレープ バニラ」　45000VND（約220円）

甘さを抑えた生クリームは軽い口当たりで、あっという間になくなってしまいました。

ミルクレープは人気メニューらしく、

バニラのほかにも、抹茶・チョコレート・ほうじ茶のミルクレープがありました。

「ベイクドチーズケーキ」40000VND（約200円）

底のクッキー生地がサクサクとしたベイクドチーズケーキは、

パッションフルーツで酸味を効かせているそう。

ミルクレープ用のイチゴとイチゴソースが付いてきたのを

チーズケーキ用と勘違いしてしまい、

イチゴとパッションフルーツで、ダブルの酸味を効かせてしましたが

チーズが濃厚で食べ応えがありました。

日本の製菓学校でお菓子作りを学んだベトナム人女性がオーナーのようで、

保存料なしの生クリームを使うなど、日本に近いケーキが楽しめます。

ケーキはほかに、

抹茶ロールケーキやフルーツショートケーキ、プリンなどがあり、

予約すれば、誕生日などプレート付きのホールケーキも対応してもらえます。

【2021.01.06 追記】←ホールケーキの注文方法を追加しました。

予約方法は、電話やFacebookのMessengerなどから、

・注文者の名前と電話番号

・希望のケーキの種類

・サイズ、個数

・受け取り日時、受け取り場所

・チョコプレートに書く内容

を伝えればOK。フインさんという方（093・2799・220）は日本語対応可能です。

先日、フルーツショートケーキを注文したときは、16cmで45万VNDでした。

※イチゴ追加の場合は50万VND。

↓ 参考用にショートケーキの画像と金額を貼り付けます。

日本式のケーキは、イベント時にも活躍。過去に注文したときも、毎回おいしいと評判がよく、安心して利用できる一軒です。

Monsieur Takano

住　　117/9 Nguyen Huu Canh St., Binh Thanh Dist. HCMC　

電　　093・411・3151　　（日本語可のフインさん）093・2799・220

営　　9:00～12:00、14:00～21:30

休　　月曜

Web　www.facebook.com/MonsieurTakano/

Map　https://g.page/MonsieurTakano?share